La région viticole du Cesanese del Piglio se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Costa Graia et le Domaine Pileum y produisent principalement des vins rouge et inconnu. Les cépages les plus plantés dans la région du Cesanese del Piglio sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cesanese del Piglio révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
En bouche du Cesanese del Piglio est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 33 domaines et châteaux dans la région du Cesanese del Piglio, produisant 82 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cesanese del Piglio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
