La région viticole du Bagnoli se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Conselve - Sansovino et le Domaine Il Dominio di Bagnoli y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Bagnoli sont les Raboso Piave, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bagnoli révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
En bouche du Bagnoli est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Bagnoli, produisant 13 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bagnoli s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
Coloré, rafraîchissant et déclinable à l’envi : après avoir conquis le cœur des Italiens, le Spritz s’est fait une place dans les bars et brasseries français ! A tel point que chaque région y va de sa déclinaison locale. Toutlevin & PLUS vous propose une liste non exhaustive des versions les plus réussies, à adopter cet été, avec modération bien sûr. Un cocktail simple devenu incontournable Le Spritz s’est imposé en quelques années comme le cocktail incontournable des beaux jours. ...
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