Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région d'Yamagata-Ken ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote d'Yamagata-Ken et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Préfecture du Tōhoku (Honshū, Japon), 14 wineries le long de la Mogami abritées par les monts Asahi et Ōu, sols argilo-graveleux. Chardonnay et Merlot signatures internationales : Chardonnay tendu (agrumes, pomme, fleurs, minéralité) et Merlot souple (prune, cerise noire, épices, tanins fins). Koshu autochtone vif et délicat (agrumes, fleurs, riz cuit) et Riesling Lyon en blancs. Tsuruoka Koshu 2021 servi au G7 d'Hiroshima.
Vins de précision japonaise.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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