La région viticole du Waikato se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Waikato est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région du Waikato, produisant 0 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Waikato s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Représentant un butin de 2 800 €, des piquets galvanisés ont été subtilisé chez un vigneron charentais courant octobre. Le voleur a rapidement été arrêté par la gendarmerie, aux aguets face à l’attrait pour des matériaux et métaux semblant facilement accessibles, à la vigne comme dans les chais. G rande muette, la gendarmerie prend rarement la parole : mais si cela peut inciter d’aussi taiseux qu’elle dans le vignoble à témoigner pour arrêter des voleurs… Sur les ré ...
Ils se déplacent en jet privé, fréquentent les plus beaux hôtels et goûtent à la cuisine des grands chefs. Mais même accaparés par leurs affaires, ils ont besoin de passer du bon temps, et pourquoi pas en dégustant de prestigieuses bouteilles. C’est ainsi que des groupes de touristes grand luxe se retrouvent régulièrement en Gironde, en passant le plus souvent sous les écrans radars de l’actualité ...
Face à la montée en puissance du filtre tangentiel, de plus en plus de vignerons font l’impasse sur le collage des vins rouges. Une erreur pour la majorité des œnologues. « La plupart des vins rouges ne sont pas stables car plus personne ne les colle, déplore Nicolas Dutour, œnologue des laboratoires Dubernet à Narbonne. Avant, lorsqu’on utilisait majoritairement des filtres à terre, le collage était nécessaire pour pouvoir filtrer les vins. Avec le tangentiel, cette étap ...
