La région viticole du Wanaka se situe dans la région du Central Otago en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Aitken's Folly y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Wanaka sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Wanaka, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Wanaka s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.
