La région viticole du Biscoitos se situe dans la région en Açores au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Anselmo Mendes et le Domaine Anselmo Mendes y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Biscoitos sont les Verdelho, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Biscoitos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du Biscoitos est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Biscoitos, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Biscoitos s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer.
A la découverte du Portugal par régions et par vignobles : avec 14 régions viticoles et 250 cépages autochtones, le Portugal n’est pas que le pays du Porto et du Madère. Toutlevin vous embarque à la découverte des appellations locales et des cépages portugais. Le Portugal, ses villes à la fois tendance et authentiques, sa diversité de paysages entre mer et montagne, sa côte Atlantique, ses spots de surf, ses stations balnéaires, le Fado, la morue, le Porto… Et les vins ! Pays viticole ...
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