La région viticole du Banat se situe dans la région en Vojvodina en Serbie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vršački Vinogradi et le Domaine Vršački Vinogradi y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Banat sont les Muscat Ottonel, Riesling et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Banat révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Banat, produisant 10 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Banat s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.
Inutile d’aller au bout de monde, il suffit de mettre le clignotant à Arbanats, à une trentaine de kilomètres au sud de Bordeaux, pour pénétrer dans un îlot de tranquillité. Bienvenue à Tourteau Chollet, exploitation de 63 hectares de vigne dans les Graves, aux portes de la forêt des Landes de Gascogne. Les principales caractéristiques de cette propriété créée au XVIIIe siècle&n ...
Rendez-vous entre deux rangs de vigne au château Tourteau Chollet à Arbanats. Gheorghe Cicoaré et Joey Clerc multiplient les génuflexions en guise de test. Les deux patrons de l’entreprise de prestations viticoles sont équipés d’un sac à dos original, à mi-chemin entre une banane dorsale et un sac de marathonien. « Il s’agit d’un… Rendez-vous entre deux rangs de vigne au château Tourteau Chollet à Arbanats. Gheorghe Cicoaré et Joey Clerc multiplient les génuflexions en guise de test. Les d ...
Le consultant et négociant-vinificateur rhodanien accueille la prise de participation d’un opérateur fort pour asseoir le développement de sa marque à l’export et sur le marché national. S e définissant comme « acteur singulier des vins de la vallée du Rhône », Xavier Vignon marque cette année une nouvelle étape dans le développement de son activité avec l’entrée de la Famille Aubery au capital de sa société Xavier Vins SAS, qui vend aujourd’hui plus de 2 millions de bout ...
