La région viticole du Východoslovenská en Slovaquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ostrožovič et le Domaine Ostrožovič y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Východoslovenská sont les Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Východoslovenská révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Východoslovenská, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Východoslovenská s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.