La région viticole du Bern en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur et le Domaine Keller Am See y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bern sont les Pinot noir, Chasselas et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bern révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, sous-bois.
En bouche du Bern est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 20 domaines et châteaux dans la région du Bern, produisant 69 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bern s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
Bordeaux fête le vin a fait son retour en 2022 après quatre ans d’absence pour cause de pandémie de Covid. Et dès 2023, l’événement sera organisé tous les ans, sur les quais de la Garonne à Bordeaux. Ce sera du 22 au 25 juin. Et en avant-première, dès le 15 juin, dans divers lieux culturels et parcs, restaurants et caves à vin de la Métropole, pour goûter et découvrir les différentes appellations, aux côtés des vignerons et des négociants. Pour son retour, en 2022, selon les organisa ...
Nommé le 1er septembre dernier directeur de château Dillon, Laurent Chastanet, 50 ans, supervise ses premières vendanges dans l’exploitation pédagogique du lycée agricole, où il a été professeur et responsable de la tonnellerie. Vendredi 23 septembre… Nommé le 1er septembre dernier directeur de château Dillon, Laurent Chastanet, 50 ans, supervise ses premières vendanges dans l’exploitation pédagogique du lycée agricole, où il a été professeur et responsable de la tonnellerie. Vendredi 23 s ...
Cyril Chirouze au Clos Rougeard : le savoir-faire et l’expérience pour interpréter les cultissimes vins légués par les frères Foucault C’est l’un des postes les plus courus du vignoble français. Cyril Chirouze, 39 ans, valeureux directeur du château des Jacques en Beaujolais depuis 2015 (Maison Louis Jadot), a été choisi par la famille Bouygues pour prendre le poste de directeur d’exploitation et régisse ...