La région viticole du Black Sea en Turquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Borovitza et le Domaine Bodegas Mcr y produisent principalement des vins doux, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Black Sea sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Black Sea, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Black Sea s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc.
Levée de voile sur le nouveau millésime ! En avant-première, découvrez les étapes clés de l’année vigneronne écoulée et le vin en primeur à Bordeaux. Derrière chaque millésime se cachent de nombreux facteurs qui vont influencer la qualité d’une récolte : des conditions météorologiques imprévisibles aux particularités du terroir, en passant par le savoir-faire du […]
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