La région viticole du Florida en Uruguay. Les caves et vignobles comme le Domaine Estancia La Cruz et le Domaine Estancia La Cruz y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Florida sont les Tannat et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Florida révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux.
En bouche du Florida est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Florida, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Florida s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.