L'arôme de biscuits dans le vin de Felso Magyarorszag
Découvrez les vins de Felso Magyarorszag révélant l'arôme de biscuits lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole du Felso Magyarorszag en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Dunavar et le Domaine Dunavar y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Felso Magyarorszag sont les Merlot, Muscat Ottonel et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Felso Magyarorszag révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Nous dénombrons actuellement 13 domaines et châteaux dans la région du Felso Magyarorszag, produisant 34 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Felso Magyarorszag s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
Benoist Simmat, journaliste économique, est l’auteur d’une cinquantaine d’ouvrages dont le best-seller « L’Incroyable Histoire du vin » (avec Daniel Casanave, Éditions les Arènes). Il a publié cette année une édition augmentée de la bande dessinée « L’Incroyable Histoire de la cuisine » (1), initialement sortie en 2021, et dont les dessins sont signés par St&ea ...
Ça bouge dans l’étiquetage des vins. Après l’obligation, en 2005, de mentionner la présence de sulfites (produits allergènes), puis, en 2007, celle d’apposer un pictogramme femme enceinte (alertant sur le fait que la consommation d’alcool leur est complètement déconseillée), c’est une nouvelle information que les consommateurs vont lire sur les étiquettes, dès ce début d’année ...
Soussac est un village de 200 âmes situé dans le secteur de l’Entre-deux-Mers, à quelques encablures de Saint-Foy-la-Grande, Sauveterre, Pellegrue ou encore Langon. Jusqu’à peu, la commune était dépourvue d’activité commerciale : l’épicerie qui fait presque face à la mairie, longtemps tenue par la famille Comin, était fermée depuis des années. Mais depuis le 24 septembre, lad ...