L'arôme de café moulu dans le vin de Sopron
Découvrez les vins de Sopron révélant l'arôme de café moulu lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Pointe ouest de la Hongrie à la frontière autrichienne, berceau historique du Kékfrankos (Blaufränkisch). Climat tempéré par le lac de Neusiedl, sols schistes et loess. Kékfrankos signature en rouge roi : épicé et frais aux notes de cerise noire, mûre, prune, poivre, cuir et herbes séchées, tanins fermes et acidité vive — élégance moyenne garde. Zweigelt souple et juteux (cerise, framboise), Cabernet Franc poivré, Merlot rond.
Blancs Zöldveltelini vifs et poivrés. Identité rouge marquée.
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