L'arôme de café dans le vin de Plovdiv
Découvrez les vins de Plovdiv révélant l'arôme de café lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Plovdiv
La région viticole du Plovdiv en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bessa Valley et le Domaine Villa Lyubimets y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Plovdiv sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Mavrud, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Plovdiv révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou raisin et parfois aussi des arômes de prune rouge, groseille ou menthe.
Nous dénombrons actuellement 12 domaines et châteaux dans la région du Plovdiv, produisant 63 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Plovdiv s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Autres arômes dans la même catégorie
Quels sont les cépages typiques à l'arôme de café de Plovdiv ?
- Cabernet-sauvignonDans 1% des vins à l'arôme de café
- MerlotDans 1% des vins à l'arôme de café
Actualités des arômes du vin
Des airs d’apéro italien, vin effervescent, bonbon fruité ou dessert vanillé: 5 bières à déguster avec vos convives… qui n’aiment pas la bière
La Vita E Bella, La Source, 11,3% C’est quoi cette bière? « La Source est une brasserie bruxelloise installée à Laeken, au Be-Here, dans les anciens entrepôts Byrrh. Et c’est justement d’un cocktail composé d’apéritifs aux plantes que s’inspire cette La Vita E Bella : le negroni italien, composé de gin, de vermouth rouge type Martini et d’amaro de type Campari. Des essais ont conduit le brasseur à opter pour une sour forte, une bière légèrement acidulée qui co ...
InVivo trouve, enfin, quelqu’un pour son activité vin : des actifs de Cordier contre des actions Advini (famille Jeanjean)
Le premier groupe coopératif agricole français a trouvé le moyen de sortir la tête haute de son aventure de 10 ans dans la filière vin : un apport de (nombreux) actifs du n°3 des vins français au groupe Advini en l’échange d’actions (minoritaires). De quoi permettre à la famille Jeanjean de se conforter à Bordeaux, mettre un pied dans les effervescents (avec Café de Paris) et le sans alcool (Cordier possédant Artis et Bonne Nouvelle) et renforcer son réseau commercial. A ctifs contre ...
Accord mets et vins avec un café gourmand
Accord Mets & Vins • 2025-12-14 Accord Mets et Vins : Sublimez Votre Café Gourmand Il n’y a rien de mieux pour conclure un repas en beauté qu’un café gourmand. Mais quels vins choisir pour sublimer cette explosion de saveurs sucrées ? Découvrez nos recommandations pour des accords mets et vins parfaits qui raviront les palais les plus fins. 1. Muscat et Macarons Le Muscat est un choix idéal pour accompagner des macarons. Sa douceur fruitée se marie parfaitement avec la légèreté d ...