L'arôme de caoutchouc dans le vin de Peloponnesos
Découvrez les vins de Peloponnesos révélant l'arôme de caoutchouc lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
L'industrie viticole moderne du Péloponnèse a commencé à se développer après la fin de la Seconde Guerre mondiale et, aujourd'hui, la région est l'une des plus productives de Grèce sur le plan viticole. Outre les sept appellations de niveau AOP, il existe 17 appellations régionales réparties sur l'ensemble de la région, notamment Tegea, Arcadia, Corinthe et les coteaux de Petroto. Un large éventail de cépages grecs et internationaux est couvert par ces appellations. Elles comprennent l'Assyrtico, le Chardonnay, le Gewürztraminer, le Refosco et le Cabernet Sauvignon.
La péninsule (techniquement une île après l'ouverture du canal de Corinthe en 1893) est le point de rencontre des mers Égée, Ionienne et Méditerranée. Mesurant quelque 21 500 kilomètres carrés (8300 miles carrés), elle couvre une superficie légèrement inférieure à celle de l'État américain du New Jersey. Plusieurs chaînes de montagnes traversent le Péloponnèse, et c'est là que se pratique la majeure partie de la viticulture de la péninsule. Deux des appellations d'origine protégée les plus respectées de Grèce - Nemea et Mantinia - sont situées sur le côté est du Péloponnèse.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Le bouchon a-t-il une influence sur le vin ?
Vieillissement, stockage, praticité ou encore durabilité… Saviez-vous que le bouchon utilisé pour renfermer une bouteille de vin peut avoir des répercussions sur la dégustation ? En liège, synthétique, en verre, à vis ou en liège aggloméré… Il existe 5 types de bouchon pour sceller les bouteilles de vin. Nous avons tous nos préférences mais l’un est-il meilleur que l’autre ? Plus qu’un simple obturateur, le bouchon doit aussi permettre de préserver la bonne évolution du vin. Découvrez ...
DAY41 Edition 3, la montre qui bouscule les genres par CODE41
La DAY41, une montre mécanique pour elle et lui La DAY41, une montre mécanique pour elle et lui Pour ceux qui la découvrent, CODE41 est une jeune marque suisse qui s’amuse depuis 2016 à bousculer les codes de la Haute Horlogerie avec son approche à contre-courant. Plutôt que de développer ses modèles entre quatre murs, la petite équipe menée par Claudio D’Amore a ouvert la voie à une horlogerie à propu ...
Hausses des ventes, des délais et des prix pour les tracteurs et l'agroéquipement
D'après Axema, les ventes de matériels neufs devraient augmenter de 8 à 11 % par rapport à 2020 en France, atteignant presque les 6,7 milliards d'euros. Ils vont également battre des records à l'export, entre 3,8 et 4 milliards d'euros. Reste les difficultés d'approvisionnements en intrants. « Les tendances que nous vous avions partagées le 27 mai dernier se sont confirmées » annonce ce 12 octobre David Targy, le responsable du pôle économique d’Axema. Regroupant 230 acteurs in ...