L'arôme de caoutchouc dans le vin de Juznoslovenská
Découvrez les vins de Juznoslovenská révélant l'arôme de caoutchouc lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Région viticole du sud de la Slovaquie, étendue sur les plaines du Danube. Climat tempéré, plus chaud que les autres régions slovaques, permettant des maturités pleines. Sols essentiellement alluviaux : sableux, argileux, limoneux. Favorise blancs riches et rouges structurés.
Cépages blancs : Welschriesling, Riesling, Grüner Veltliner, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer. Rouges : Blaufränkisch (Frankovka modrá), Cabernet Sauvignon. Autochtones slovaques : Devín, Dunaj.
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