L'arôme de caramel brûlé dans le vin de Colombia
Découvrez les vins de Colombia révélant l'arôme de caramel brûlé lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Alors que les immatriculations plongent pour les tracteurs en 2025, la contraction du marché est encore plus forte en viticulture et rebat fortement les cartes entre constructeurs. L ’année 2025 marque un net coup d’arrêt sur le marché français du tracteur. Avec 33 446 premières immatriculations (tracteurs incluant chargeurs télescopiques), le secteur enregistre une baisse de -15 % par rapport à 2024, et -20% en deux ans, atteignant ainsi le plus bas niveau des dix dernières années. ...
La Garde, avec son chai tout neuf, est un château qui monte du côté de l’AOC Pessac-Léognan. Il appartient à la maison Dourthe, qui en possède plusieurs autres en Gironde (Belgrave, Le Boscq, Pey La Tour…). Ce millésime 2023 – 60 % cabernet sauvignon, 40 % merlot – marque le recentrage de la propriété sur ses meilleurs terroirs. Elle fera désormais moins de pr ...
Bordeaux de gauche, bordeaux de droite Voici une fière série de quatre magnums, quatre bordeaux. Rive droite, rive gauche, RD-RG comme disait the late Thierry Ardisson. Deux magnums de chaque côté du grand estuaire, pour ne fâcher personne. Un choix inhabituel, c’est mieux. On commence par la droite, bien sûr. Clos Lunelles, castillon côtes-de-bordeaux2022 Pourquoi luiPour célébrer la mémoire de Gérard Perse, récemment disparu, j’aurais pu faire l’ex ...