L'arôme de céleri dans le vin de Podkarpacie

Les cuvées Terres Blanches du Domaine Fournier, déclinées en blanc et rouge, sont deux très jolis Sancerre qui expriment toute la complexité de leur terroir dans une belle richesse et puissance aromatique du vin.   Les cuvées Terroirs Terres Blanches du Domaine Fournier Père & Fils proviennent de sols de terres blanches datant du Kimméridgien. Ce terroir se distingue d’un point de vue géologique par des alternances de c ...

La Cuvée Parallèle est un champagne Blanc de Blancs issu de l’assemblage des meilleurs chardonnays du vignoble 1er Cru de la Maison Colin. Sa belle fraîcheur saline s’apprécie dès l’apéritif et sur des mets iodés.   Faiblement dosée (3g/L), raffinée et explosive en bouche, la Cuvée Parallèle de la maison familiale Champagne Colin révèle toute l’authenticité et la dé ...

Il existe de nombreuses manières d’ouvrir une bouteille de vin, mais toutes, ou presque, nécessitent un tire-bouchon. Il y en a de toutes les formes et pour tous les budgets, de 1,50 € pour le plus rudimentaire à 150 € pour les plus perfectionnés ou ceux qui sont ornés de bois précieux. Pour bien le choisir, il faut se fier à quelques détails… et savoir s’en servir ! Voici les outils les plus courants passés en revue, afin de ne plus jamais être pris au dépourvu. Nous remercions la cave Apogé, q ...