L'arôme de cerise noire dans le vin de Prince Albert Valley
Découvrez les vins de Prince Albert Valley révélant l'arôme de cerise noire lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Prince Albert Valley
La région viticole du Prince Albert Valley en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Fernskloof et le Domaine Fernskloof y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Prince Albert Valley sont les Pinotage, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Prince Albert Valley révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits noirs ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou évolution (vieillissement).
En bouche du Prince Albert Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Prince Albert Valley, produisant 11 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Prince Albert Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
« Il faut faire de grands vins et en être fiers. Mais arrêter de vendre un grand cru à 10 € ! »
Le négoce alsacien est témoin des difficultés et des questionnements de la filière viticole. Mais il investit pour préserver un avenir en lequel il croit : la montée en gamme des crémants, la résilience du gewurztraminer au-delà des surstocks, la cité des vins d’Alsace… L es Grandes maisons d’Alsace (GMA), syndicat de défense qui regroupe 32 producteurs-négociants, ne nient pas la morosité ambiante. Mais comme ils l’ont dit et répété le 19 janvier à Riquewihr pour leurs v ...
Les ventes aux enchères ex-domaine sur iDealwine
Sur iDealwine, première maison française de ventes aux enchères de vin, les adjudications se succèdent à un rythme effréné, chaque semaine. Certaines sont beaucoup plus rares : les ventes ex-domaines. Découvrons ensemble de quoi il en retourne. Qu’est-ce qu’une vente aux enchères ex-domaine ? En marge des enchères classiques qui se succèdent sur la plateforme d’iDealwine, alimentées par des lots qui proviennent essentiellement de la cave de particuliers et parfois de professionnels (re ...
Les Vignerons Indépendants ne s’opposent pas aux Organisations de Producteurs, si…
Défendant une opposition juridique étayée aux Organisations de Producteurs (OP) dans la filière vin, la fédération des caves particulières ouvre cependant la porte à un décret s’il est sérieusement bordé pour éviter tout risque de captation des aides européennes. L a pression monte cet hiver sur les Vignerons Indépendants de France pour qu’ils lèvent leur veto à la signature du décret ministériel créant dans la filière vin des Organisations de Producteurs (OP). Si la ministre de l&rs ...