L'arôme de cigare dans le vin de Maharashtra

Découvrez les vins de Maharashtra révélant l'arôme de cigare lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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État indien capitale du vin avec ~52 wineries autour de Nashik (« Wine Capital of India »), plateau du Deccan à 550-600 m protégé par les Ghâts, vendanges en février. Sauvignon Blanc, Chenin Blanc et Viognier signatures en blancs vifs et aromatiques aux notes d'agrumes, fruits exotiques, fleurs blanches et touche herbacée. Chardonnay ample. Shiraz épicée, Cabernet charnu, Zinfandel généreux et Merlot souple en rouges solaires.

Sula Vineyards en figure de proue.

Actualités des arômes du vin

La très haute tension qui crispe le vignoble des Costières de Nîmes

La validation du tracé tout aérien de la future ligne très haute tension qui doit alimenter Fos-sur-Mer conduit à une contestation aussi généralisée que locale dans le vignoble gardois face aux décisions administratives « parisiennes ». Une intervention de l’Elysée est espérée pour éviter « un immense gâchis et une perte de temps ». O n avait pu le […]

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Judith Barat à la tête des propriétés de la famille Guillard

Jusque-là en charge de la stratégie de communication & marketing, Judith Barat s’installe à présent à la direction générale des châteaux Fonroque et Mazeyres, détenus par la famille Guillard. E n place depuis 2019 à la stratégie de communication et marketing du château Fonroque, Judith Barat prend du galon en étant nommé par la famille Guillard […]

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Vignerons en alerte : « quand on se méfie on peut se tromper, quand on ne se méfie pas on peut être trompé » par les prix de son verrier…

Le conflit en Iran faisant flamber les coûts de l’énergie, le vignoble français craint une nouvelle augmentation des prix de ses flacons moins justifiée par les prix du gaz que la quête de surprofits, alors que les groupes verriers se plaignaient encore récemment de surstocks… « On vous regarde et on vous surveille » préviennent les Vignerons […]

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