L'arôme de fermenté (levuré) dans le vin de d Minis
Découvrez les vins de d Minis révélant l'arôme de fermenté (levuré) lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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DOC du comté d'Arad (Crișana, ouest roumain) au pied des monts Zarand, viticulture attestée dès le XIe. Cadarcă signature en rouge roi autochtone (« Kadarka ») : épicé et fruité aux notes de cerise rouge, framboise, prune, poivre, paprika et touche herbacée, tanins fins et acidité vive. Vin doux passerillé local sacré « roi des vins » à Londres en 1862, servi à la cour de Vienne. Fetească Neagră structurée, Cabernet et Merlot en rouges denses.
Mustoasă de Măderat vive en blanc.
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