L'arôme de figue verte dans le vin de Dragasani
Découvrez les vins de Dragasani révélant l'arôme de figue verte lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Vignoble historique du sud-ouest roumain dans l'Oltenia sur les coteaux de l'Olt, héritage daco-romain, climat continental tempéré. Crâmpoșie Selecționată signature en blanc roi autochtone (cépage dacien) : sec et croquant aux notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale, acidité vive — gemme blanche locale. Negru de Drăgășani structuré (cerise noire, mûre, épices) et Novac fruité en rouges autochtones. Tămâioasă Românească aromatique en complément.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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