L'arôme de figue dans le vin de Tokajská
Découvrez les vins de Tokajská révélant l'arôme de figue lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Tokajská
La région viticole du Tokajská en Slovaquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ostrožovič et le Domaine Tokaj & Co y produisent principalement des vins blanc, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Tokajská sont les Furmint et Harslevelu, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tokajská révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou sous-bois et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou boisé.
Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Tokajská, produisant 61 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tokajská s'accordent généralement assez bien avec des plats de nourriture épicée, dessert sucré ou veau.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Bilan mitigé pour les vins du Beaujolais à la reconquête de Lyon
La première édition à Lyon du salon professionnel B to Beaujolais organisé par l’interprofession n’a pas fait le plein, avec 180 visiteurs, mais les vignerons présents restent motivés pour conquérir ce marché de proximité. S tratégique par sa proximité géographique et culturelle, la capitale des Gaules reste une terre à conquérir pour nombre de vignerons du beaujolais. L'interprofession des vins du Beaujolais (InterBeaujolais) avait donc concocté un programme aux petits oignons ...
Les digestifs : traditions, bienfaits et spécialités régionales
Si les apéritifs sont toujours bien présents dans nos repas entre amis, la tradition française du digestif se perd un peu. Entre héritage gastronomique, mythe des vertus digestives et découverte de terroirs, le digestif se décline en mille saveurs selon les régions. Découvrons ensemble l’Histoire et l’inventaire de ces breuvages qui concluent un repas en beauté. Origine et rôle du digestif dans la gastronomie Le digestif, servi en fin de repas, doit son nom à son rôle présumé d’aider à la digest ...
Beaune Theurons Premier Cru 2018, généreux et délicat
Vin de garde, parfait à déguster dès maintenant, ce Beaune Theurons Premier Cru 2018, de la Maison Louis Jadot, est un élégant Bourgogne rouge. Un Pinot Noir, ample et rond, dont la gourmandise et la finesse laissent un très joli souvenir. Ce Beaune Theurons Premier Cru 2018 de la Maison Louis Jadot dévoile une belle matière et un joli fruité. S’il séduit dès la première gorgée par son équilib ...