L'arôme de fumée de barbecue dans le vin de Northern Jordan
Découvrez les vins de Northern Jordan révélant l'arôme de fumée de barbecue lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Pénurie de main-d’oeuvre Pour les vignerons de la région, le temps presse. Les vignes doivent être taillées avant le printemps, « sinon l’année est foutue », explique Alex Haruni, propriétaire du domaine Dalton Winery. Il redoute que le déclenchement d’un conflit plus large entre Israël et le mouvement islamiste libanais Hezbollah ne mette sa récolte en péril. La guerre contre le Hamas dans la bande de Gaz ...
Le chardonnay exclu du dispositif Sommaire Le chardonnay exclu du dispositif Une enveloppe de 130 millions d’euros avait été annoncée par le gouvernement pour soutenir ce nouveau plan, à raison de 4.000 euros par hectare. La somme a été sanctuarisée, selon les derniers amendements retenus par le gouvernement dans le budget 2026. « Le dispositif sera ouvert au plus tard le 6 février – et si on peut ouvrir quelques jours avant on ...
Club Wine Tourist Tour Avez-vous envie d’évasion ? d’authenticité ? de spontanéité pour vos voyages ? Partir à l’inconnu ? Slowtraveller, épicurien, ce voyage initiatique vous transporte, avec les « road Movie » des producteurs, Maîtres d’hôtes, Vignerons, Chefs, Sommeliers, Architectes Paysagistes, protagonistes du tourisme, du patrimoine, jusqu’à la rencontre en direct des locaux de manière spontanée. Wine Tourism Tour, pour vivre des expériences plus riches grâce aux meilleures adresses oeno- ...