L'arôme de fumée dans le vin de Kutjevo

Les dernières Vignes perdues de Jeff Carrel datent du millésime 2017. En découvrant ce 2021, je retrouve les belles sensations que j’avais eues à l’époque. Alors même que je ne suis pas un fou des vins où l’on ressent les marques de l’élevage sous bois – euphémisme –  ben là, j’adore. Faut dire que c’est un mariage d’amour avec le grenache gris sur schistes. J’ai même tendance à penser qu’un élevage en cuve rendrait le vin pl ...

Saint-Péray, la petite appellation au sud du Rhône Nord, valorise ses vins avec un nouveau slogan « Blancs éternels ». L’appellation monochrome de Saint-Péray s’est offert une cure de jouvence tout en blanc. Après un renouveau au milieu des années 2000, porté par le slogan « Un blanc sublime ses origines », l’AOC la plus au sud du Rhône Nord estimait avoir besoin d’un second souffle. Il est désormais véhiculé par un nouveau logo « Blancs Eternels » avec, en fond sty ...

DAVID ADRIEN Pourquoi buvez-vous du vin ? Si votre premier réflexe est de répondre : « Parce qu’il y a de l’alcool dedans », navrée de vous plomber le moral, mais je crains que vous n’ayez un souci avec l’alcool. Si vous pensez, en revanche : « Parce que j’aime le goût », c’est déjà plus rassurant. Dans les deux cas, la suite pourrait vous intéresser. Plus précisément, que recherche-t-on quand on choisit de boire un spritz plutôt qu’un cidre, un whisky plutôt qu’un rhum, un pastis plutôt qu’un g ...