L'arôme de gravier concassé dans le vin de Zurcher Weinland
Découvrez les vins de Zurcher Weinland révélant l'arôme de gravier concassé lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Zurcher Weinland
La région viticole du Zurcher Weinland en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Winzerei Zur Metzg et le Domaine Zahner y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Zurcher Weinland sont les Pinot noir, Riesling et Sylvaner, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Zurcher Weinland révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, framboise ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou évolution (vieillissement).
En bouche du Zurcher Weinland est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Zurcher Weinland, produisant 38 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Zurcher Weinland s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
[Concours du Meilleur Sommelier de France] Mikaël Grou: des étoiles dans les yeux
Le 6 novembre 2022 à Paris , aura lieu la finale tant attendue du Concours du Meilleur Sommelier de France. Pierre Vila Palleja, Xavier Thuizat et Mikael Grou se sont brillamment qualifié. Avec un parcours classique en hôtellerie-restauration, Mikaël Grou rappelle que son premier amour était dédié à la gastronomie. Le sommelier se souvient avoir des étoiles dans les yeux quand, jeune, il découvrait des mignardises et amuse-bouches travaillés dans les restaurants haut de gamme. Il décide de s’or ...
[Cocktails] Manuel Fernandez Atienza : gagnant du concours international The Bartenders Society
La grande finale du concours international The Bartenders Society avait lieu ce mardi 18 octobre à la Bellevilloise à Paris. Un niveau très relevé, 18 candidats, 14 nationalités et un grand gagnant qui officie à Bruxelles. Le monde des concours est impitoyable. Au Bartenders Society, concours organisé par les marques Marie Brizard, Caraïbos et Saint-James, le niveau était très élevé et aucun candidat n’a démérité. Les épreuves qualificatives pour la finale ont permis à 16 barmen internationaux d ...
Pierre Castel : poursuivi par le fisc suisse pour déclaration incomplète, le milliardaire girondin se pourvoit en cassation
Pierre Castel, le cofondateur du géant du vin Groupe Castel, à qui le fisc genevois réclame 410 millions de francs suisses (environ 420 millions d’euros), a déposé un recours contre une décision de justice en appel, a indiqué jeudi son avocat. A lire sur SudOuest.fr ...