L'arôme de groseille dans le vin de Bucuresti

Découvrez les vins de Bucuresti révélant l'arôme de groseille lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Région viticole de Munténie (Valachie centrale autour de Bucarest, près du célèbre Dealu Mare au nord, héritage millénaire), climat continental tempéré. Fetească Neagră autochtone signature en rouge roi profond et épicé aux notes intenses de prune, cerise noire, mûre, épices et touche balsamique-roumaine racée, tanins fermes. Cabernet et Merlot en rouges structurés. Fetească Albă, Tămâioasă Românească et Fetească Regală en blancs aromatiques aux fruits blancs, miel et muscat.

Valachie retrouvée.

Actualités des arômes du vin

Médaille du jour : Saint-Émilion Grand Cru 2022 du Château de Roquemont

Château de RoquemontSaint-Émilion Grand Cru Rouge 2022  Médaille : BronzeRégion : BordeauxPrix : 22,5 €  Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ansCommentaire des lecteurs : D’une robe grenat intense, le nez s’exprime sur des notes de fruits rouges mûrs tels que la mûre, la groseille et la fraise, mais&nb ...

Coup de Cœur du mois – Domaine Zaepffel

A lui seul, le nom de cette famille atteste son ancrage dans les métiers du vin depuis des siècles. En alsacien, Zaepffel vient du mot « uszzapffen » qui signifie « puiser au tonneau ». Ce savoir-faire s’inscrit sur le blason de la famille depuis le 16ème siècle : l’an 1559 précisément.

Presque un demi-siècle plus tard, Maximilien décide de reprendre le flambeau.

Un vent nouveau souffle sur les vignes familiales avec la reconversion vers la culture biologique et une maîtrise des ...

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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