L'arôme de mangue verte dans le vin de Navarre
Découvrez les vins de Navarre révélant l'arôme de mangue verte lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Référence espagnole des grands rosés de Garnacha : robe rose framboise, notes de fraise écrasée, cerise, agrumes et fleurs blanches, bouche sèche et gourmande. Cépage emblématique (~70% des rouges autrefois), aussi en rouge souple et solaire. Tempranillo en hausse en assemblage moderne, Graciano fin et épicé, Cabernet et Merlot. Blancs Chardonnay et Viura frais.
~17 000 ha sur 5 sous-zones. DO voisine de la Rioja, expression moderne et accessible.
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