L'arôme de massepain dans le vin d'Almaty
Découvrez les vins d'Almaty révélant l'arôme de massepain lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Crémant, cava et spumante : voici la sélection de vins pétillants de notre journaliste, œnologiste et sommelier
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La Vita E Bella, La Source, 11,3% C’est quoi cette bière? « La Source est une brasserie bruxelloise installée à Laeken, au Be-Here, dans les anciens entrepôts Byrrh. Et c’est justement d’un cocktail composé d’apéritifs aux plantes que s’inspire cette La Vita E Bella : le negroni italien, composé de gin, de vermouth rouge type Martini et d’amaro de type Campari. Des essais ont conduit le brasseur à opter pour une sour forte, une bière légèrement acidulée qui co ...
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