L'arôme de melon d'eau dans le vin de Zürich
Découvrez les vins de Zürich révélant l'arôme de melon d'eau lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Plus grand canton viticole alémanique de Suisse, 620 ha autour du lac. Pinot Noir (Blauburgunder) star : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et style délicat. Aussi Müller-Thurgau léger et floral, Chardonnay précis. Spécialité unique : Räuschling, blanc autochtone rare presque exclusif au canton (« vigne du lac »), vif aux agrumes, fleurs blanches et minéralité tendue.
Climat tempéré par le lac.
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