L'arôme de melon miel dans le vin de Polynésie française
Découvrez les vins de Polynésie française révélant l'arôme de melon miel lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole de Polynésie française de French Polynesia. Les caves et vignobles comme le Domaine Dominique Auroy - Vin de Tahiti y produisent principalement des vins doux. Au nez de Polynésie française révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région de Polynésie française, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins de Polynésie française s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou dessert sucré.
« C’est assez incroyable que les vins de Mâcon ne puissent pas mettre vins de Bourgogne sur leurs bouteilles » regrette-t-on dans le vignoble AOC, alors que Mâcon est en difficulté économique. Mais le Conseil d’État a fermé le ban, suivant la vision de l’INAO : pas de mention à la Bourgogne s’il n’y a pas de repli possible en AOC Bourgogne. Ce que ne permet notamment pas le gamay en Mâcon rouge, qui ne bénéficie pas de la dérogation du Beaujolais… « Où est le ...
La cuvée Alpilles du domaine de Trévallon, millésime 2022. EDOUARD SINDLER Dans le lieu chaleureux de la rue des Belles-Feuilles, à Paris, où il est installé depuis 2013, Edouard Sindler a rassemblé tous ses trésors : quelque 850 références. Apôtre du vin sans chapelle, le caviste a un faible pour les bandols et les crus de Provence. Le domaine de Trévallon est l’un de ses élus venu des Baux-de-Provence, sans appellation, car il est issu d’un assemblage de syrah et de cabernet sauvignon, atypiqu ...
En fin d’année dernière, Jolly Millésime, situé en haut de l’avenue du Maréchal-Leclerc, à l’entrée ouest de Saintes, a définitivement baissé le rideau. Cette nouvelle disparition vient réduire un peu plus l’offre sur la cité saintongeaise. Elle illustre aussi la baisse de la consommation de vin dans les foyers français depuis six décennies. A lire sur SudOuest.fr ...