L'arôme de minéral dans le vin de Tejo
Découvrez les vins de Tejo révélant l'arôme de minéral lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Région viticole du centre-ouest du Portugal, le long du Tage (Tejo en portugais), ex-Ribatejo. Vignoble de ~17 000 ha, production ~650 000 hl/an (~10 % du total national). 6 sous-régions DOC : Cartaxo, Santarém, Almeirim, Coruche, Tomar, Chamusca. Climat tempéré influencé par le fleuve, sols alluvionnaires fertiles.
Cépages rouges : Castelão (phare), Trincadeira, Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Nacional, Touriga Franca. Blancs : Fernão Pires, Arinto.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de minéral de Tejo ?
- Touriga francaDans 1% des vins à l'arôme de minéral
- Touriga nacionalDans 1% des vins à l'arôme de minéral
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