L'arôme de nectarine blanche dans le vin d'Eger
Découvrez les vins d'Eger révélant l'arôme de nectarine blanche lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Région viticole du nord-est de la Hongrie, climat continental relativement frais. Vignoble de 4 395 à 5 160 ha. Sols volcaniques (rhyolite, tuf andésitique) et calcaires (colline du Nagy Eged). Vin emblématique : Egri Bikavér (« Sang de Taureau »), assemblage rouge structuré d'au moins 3 cépages parmi 13 autorisés.
Stars : Kékfrankos (pilier, hongrois autochtone), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Kadarka. Aussi blancs : Olaszrizling, Egri Csillag.
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
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