L'arôme de noix blanche dans le vin de Ceres
Découvrez les vins de Ceres révélant l'arôme de noix blanche lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole du Ceres en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Koelfontein et le Domaine BLANKbottle y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Ceres sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ceres révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
En bouche du Ceres est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Ceres, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ceres s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
De juin à septembre 2025, les agents de la direction de la protection des populations de l’Hérault (DDPP.34), tous secteurs confondus, ont inspecté les établissements d’hébergement, de restauration, de loisirs et de services aux touristes et vacanciers. Ils ont traqué les fraudes, les tromperies et les problèmes de sécurité sanitaire. 700 contrôles pour 400 avertissements, des amendes, des procès et des fermetures administratives. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux gran ...
C’est comme un rayon de soleil qui vient percer le gris d’une atmosphère morose. La campagne de vendanges qui vient de s’achever est source de grande satisfaction chez les deux proches appellations de Blaye Côtes de Bordeaux et des Côtes de Bourg, « certains ont un pied dans chaque appellation », souligne Didier Gontier, le directeur du syndicat des Côtes de Bourg. Sans surprise, des deux côtés les constats sont simila ...
Les uns après les autres, les tractoristes sortent des gammes conçues d’usine pour l’autoguidage. Dans le même temps, de nouveaux venus attaquent le marché avec des kits à des prix imbattables. L’offre en matière d’autoguidage n’a jamais été aussi vaste. « L’autoguidage en viticulture, on en parle de plus en plus, constate Théo Brosset, chef de produits tracteur chez SDF. Il y a une demande de la part des vignerons pour le travail de nuit et pour c ...