L'arôme d'orange dans le vin d'Armenie
Découvrez les vins d'Armenie révélant l'arôme d'orange lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Le vin arménien est un vin produit en Arménie, dans la région du Caucase du Sud. L'Arménie est l'une des plus anciennes régions viticoles du monde. En particulier, la plus ancienne Cave connue a été trouvée dans la région d'Areni en Arménie, qui est encore connue à ce jour pour sa production de vin et ses raisins endémiques.
La Vita E Bella, La Source, 11,3% C’est quoi cette bière? « La Source est une brasserie bruxelloise installée à Laeken, au Be-Here, dans les anciens entrepôts Byrrh. Et c’est justement d’un cocktail composé d’apéritifs aux plantes que s’inspire cette La Vita E Bella : le negroni italien, composé de gin, de vermouth rouge type Martini et d’amaro de type Campari. Des essais ont conduit le brasseur à opter pour une sour forte, une bière légèrement acidulée qui co ...
Dix eaux-de-vie très surprenantes Sommaire Dix eaux-de-vie très surprenantes Cela fait vingt ans que je parcours le monde à la rencontre des meilleurs distillateurs et liquoristes. Et il faut bien le reconnaître, seule la France regorge d’une telle richesse de savoir-faire, de techniques et de traditions locales. À cela plusieurs raisons : la multitude de matières premières qu’offre notre agriculture et la créativité, la c ...
Le vin français assurera-t-il un avenir aux jeunes qui veulent la rejoindre ‘ C’est la question cruciale qui taraude la relève de la filière, comme l’expriment les bac pro et BTS du lycée viticole d’Orange : « nous ne sommes pas rassurés, c’est pour ça qu’on manifeste ». L es raisons de manifester la colère agricole ne manquent pas cette fin d’année : remise en cause de la gestion sanitaire de la Dermatose Nodulaire Contagieuse (DNC), rejet de l&rsq ...