L'arôme de paille dans le vin de Recas
Découvrez les vins de Recas révélant l'arôme de paille lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Banat de l'ouest roumain (Timiș), vignoble historique depuis 1447, climat continental tempéré, sols alluvions et argilo-calcaires. Fetească Neagră signature en rouge roi (autochtone) : profond et épicé aux notes de cerise noire, prune, mûre, cassis, cuir, tabac et poivre, tanins fermes et bouche dense. Negru de Drăgășani plus fin, Cabernet ferme, Merlot souple, Pinot Noir aérien, Syrah poivrée. Fetească Albă floral, Fetească Regală tendu.
Vins équilibrés à bon rapport qualité-prix.
Il y a des soirs comme ça où on fait des rencontres totalement inattendues, et résolument passionnantes… À la veille de notre tournage chez Cyril de Benoist, nous avons fait la connaissance d’Anne Paillet au Comptoir Archimède, ze place to be des environs pour les amoureux de bon jaja et de bonne cuisine. Anne a […]
...« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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