L'arôme de pamplemousse dans le vin du Molise

Découvrez les vins du Molise révélant l'arôme de pamplemousse lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Plus d'informations sur les arômes du Molise

Deuxième plus petite région d'Italie entre Abruzzes et Pouilles sur l'Adriatique. Tintilia signature en rouge roi (autochtone sauvée des années 1990) : dense et profond aux notes de mûre noire, cerise confite, prune, garrigue, cuir et épices, tanins fermes et bouche charnue — la fierté retrouvée du Molise. Montepulciano souple (cerise, prune, réglisse), Aglianico ferme et structuré. Blancs Trebbiano vif (agrumes, fleurs).

DOC Biferno et Tintilia del Molise. Vins authentiques et solaires.

Actualités des arômes du vin

Les vins no-low ne parlent pas aux consommateurs : « ils pensent que ce sont des produits industriels et standardisés comme le Champomy ou le rosé pamplemousse »

Selon une enquête de l’Ifop pour FranceAgriMer, les consommateurs ont un grand besoin d’être rassurés quant au goût et à la nature des vins peu ou pas alcoolisés. Ils les perçoivent comme des produits industriels aux antipodes de leur idée du vin. S ur le terrain des No-Low (produits pas ou peu alcoolisés), la bière […]

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Coup de Cœur du mois – Vignobles Chaigne et Fils

Le vignoble Chaigne et Fils est notre coup de cœur du mois, domaine familial dans l’Entre-deux-Mers, à 45 km au sud-est de Bordeaux. Certifié Haute Valeur Environnementale et actuellement en conversion Bio, leurs vins sont un vrai reflet du terroir. Nous avons été séduit par la gourmandise de ces vins et la précision apportée au travail de ces quilles. Ce domaine qui a le vent en poupe reste hyper accessible puisque ses premiers vins sont autour de 6€ avec possibilités de réduire le prix en a ...

Coup de Cœur du mois – Château La Villatade

Le Château La Villatade est notre coup de cœur du mois, domaine familial au pied de la Montagne Noire à 10 minutes de Carcassonne. Certifié Haute Valeur Environnementale le domaine travaille en viticulture raisonnée, propre et soucieuse de l’environnement. Le terroir partagé entre schiste, sable et argilocalcaire, permet de réaliser des vins à l’expression unique.
Nous avons été séduits à la fois par la force et la souplesse de leur Minervois où le fruit omniprésent ravit ta ...