L'arôme de poivron dans le vin de Judean Hills
Découvrez les vins de Judean Hills révélant l'arôme de poivron lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Cœur qualitatif du vin israélien autour de Jérusalem, premier AO officiel du pays (2020). Rouges denses et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, menthe, eucalyptus, herbes méditerranéennes et épices, tanins fermes et fraîcheur tendue par l'altitude. Cabernet Sauvignon et Merlot en assemblages bordelais. Aussi Syrah poivrée, Petit Verdot dense.
Blancs Chardonnay et Sauvignon Blanc vif. Sols terra rossa sur calcaire. Production casher haut de gamme.
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