L'arôme de pop-corn beurré dans le vin de French Polynesia

Découvrez les vins de French Polynesia révélant l'arôme de pop-corn beurré lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

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Actualités des arômes du vin

« 100 % des vignerons sont en difficulté économique sur le plan comptable »

-35 % pour la vallée et -55 % pour le plateau : la DGFIP du Lot vient de reconnaître un dégrèvement de la TFNB en raison de la sécheresse de cet été qui a frappé le vignoble de Cahors. Un geste qui demeure insuffisant face à la réalité économique de la filière : « la plus-value de la vente de vin est trop faible pour payer les impôts en cas d’aléa climatique », alors qu’ »aujourd’hui on a besoin de chaque denier ». C 'est une procédure qui avait débuté au mois de septembre ...

Huit livres sur le vin et autres breuvages à offrir à Noël

« Le Nouveau Vin français », Bible du journaliste new-yorkais Jon Bonné. HACHETTE PRATIQUE « Le Nouveau Vin français », de Jon Bonné Attention, événement ! Paru en anglais en 2023 et devenu illico un ouvrage de référence, The New French Wine, du journaliste new-yorkais Jon Bonné, vient d’être traduit en français. La somme impressionne : 3,6 kilos, deux tomes. En préface, la talentueuse sommelière Pascaline Lepeltier loue à juste titre « la qualité de sa recherche, la pertinence de sa critique, l ...

« On ne voit qu’eux ! » Salon Bordeaux Tasting : qui a dit que les jeunes se détournent du vin ?

Présentée lors de l’édition 2022 du salon Vinexpo Paris, une enquête (1) sur la consommation du vin évoquait une « rupture générationnelle » entre les boomers (plus de 55 ans) et les autres. Surtout les jeunes. Seulement 5 % de la génération Z (née entre 1997 et 2012) boirait régulièrement du vin. Les « millennials » (25-39 ans) ne représ ...

Découvrez les meilleurs vins à l'arôme de pop-corn beurré de French Polynesia