L'arôme de prune dans le vin de Dolny Śląsk
Découvrez les vins de Dolny Śląsk révélant l'arôme de prune lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Région polonaise de Basse-Silésie au sud-ouest du pays, zone la plus chaude et la plus longue saison végétative de Pologne, sols calcaires, argileux et sableux (collines de Trzebnica), tradition relancée après huit siècles d'interruption. Solaris signature en blanc roi (hybride résistant) : aromatique et frais aux notes d'agrumes, pêche, ananas, fleurs blanches et touche miellée, acidité vive. Johanniter, Seyval Blanc et Riesling en blancs tendus. Rondo et Regent en rouges légers fruités.
Accord Mets & Vins • 2026-03-11 Le vin idéal pour un loc lac cambodgien Le loc lac, un plat cambodgien savoureux à base de bœuf mariné, est reconnu pour son mélange unique de saveurs sucrées, salées et légèrement acidulées. Trouver l’accompagnement vin idéal peut sublimer cette expérience culinaire. Dans cet article, nous explorons des accords […]
...Mas du Novi – Domaine Saint-Jean de NoviciatLanguedoc Grés de Montpellier O de Novi Rouge 2019 Médaille : BronzeRégion : LanguedocPrix : 20 € Commentaire des lecteurs : Notes de café. Jeu de textures en bouche en partant du velours vers le crêpe. Longueur moyenne en bouche, avec des notes de prunes, de café et de cho ...
Accord Mets & Vins • 2026-03-03 Un mariage gourmand : la tourtière canadienne et le vin La tourtière canadienne, ce met riche et savoureux, peut sembler insolite lorsqu’il s’agit de trouver un vin pour parfaire l’expérience gustative. Pourtant, un accord bien choisi décuple le plaisir du repas, rendant chaque bouchée et chaque gorgée inoubliable. 1. […]
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