L'arôme de pruneaux dans le vin d'Ankara
Découvrez les vins d'Ankara révélant l'arôme de pruneaux lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes d'Ankara
Anatolie centrale autour de la capitale turque (plateau ~900 m), climat continental sec à fortes amplitudes thermiques. Kalecik Karası signature en rouge roi (autochtone sauvé de l'extinction dans les années 1960) : souple et juteux aux notes de cerise rouge, framboise, fraise et touche florale, tanins ronds et fraîcheur — version turque du Pinot Noir en élégance. Boğazkere et Öküzgözü plus denses (mûre, prune, épices). Cabernet et Syrah en complément.
Rouges accessibles à boire jeune.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Coup de Cœur du mois – Château La Villatade
Le Château La Villatade est notre coup de cœur du mois, domaine familial au pied de la Montagne Noire à 10 minutes de Carcassonne. Certifié Haute Valeur Environnementale le domaine travaille en viticulture raisonnée, propre et soucieuse de l’environnement. Le terroir partagé entre schiste, sable et argilocalcaire, permet de réaliser des vins à l’expression unique.
Nous avons été séduits à la fois par la force et la souplesse de leur Minervois où le fruit omniprésent ravit ta ...
Roman: Irouléguy mon amour – Itinéraire d’un sommelier
Découvrez une aventure où, entre production, distribution et service du vin, complots professionnels et bouleversements personnels s’entremêlent habilement pour former un parcours initiatique savoureux
...Roman: Irouléguy mon amour – Itinéraire d’un sommelier
Découvrez une aventure où, entre production, distribution et service du vin, complots professionnels et bouleversements personnels s’entremêlent habilement pour former un parcours initiatique savoureux
...