L'arôme de pruneaux dans le vin de Thrace
Découvrez les vins de Thrace révélant l'arôme de pruneaux lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Région ancestrale partagée entre Turquie, Grèce et Bulgarie, l'un des berceaux du vin (culte de Dionysos), côtés méditerranéen (Trakya/grec) et continental (bulgare), sols calcaires et limons graveleux. Mavrud signature en rouge roi autochtone bulgare : dense et épicé aux notes de mûre, prune, cuir, tabac et touche balsamique, tanins fermes. Xinomavro racé, Papaskarasi, Cabernet et Syrah en rouges. Chardonnay ample, Muscat floral, Roditis et Malagousia aromatique en blancs.
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