L'arôme de raisin dans le vin de Tikves Wine Region
Découvrez les vins de Tikves Wine Region révélant l'arôme de raisin lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus grande et historique région viticole de Macédoine du Nord (Kavadarci, Negotino, vallée du Vardar), climat continental méditerranéen ensoleillé. Vranec signature autochtone en rouge roi profond et chaleureux aux notes intenses de mûre, cerise noire, fraise sauvage, prune confite et touche épicée-méditerranéenne, tanins fermes et fruit éclatant. Stanushina autochtone rare en rouge et rosé souples. Cabernet, Merlot et Chardonnay en complément.
Tikveš, doyenne (1885).
Dans l’Aude, le Cellier des Demoiselles signe ses cuvées du prénom des coopérateurs qui ont apporté les raisins correspondants. Une stratégie qui différencie cette coop de ses voisines et qui fait mouche. « Ici, nous ne sommes pas noyés dans la masse. Chacun a son identité et peut suivre la transformation de ses raisins jusqu’à […]
...Champagne : l’impact de LVMH sur le prix des raisins Sommaire Champagne : l’impact de LVMH sur le prix des raisins Le groupe de champagne Lanson-BCC a enregistré en 2025 un bénéfice en chute de près d’un tiers sous l’effet d’une baisse des volumes vendus, et d’une hausse des coûts du raisin et definancement des stocks. […]
...Avec 28 000 ha de vignes qui demanderaient une prime à l’arrachage définitif, la campagne 2026 n’a pas suscité de demande débordante : les premiers chiffres de candidatures demanderait 112 millions € de budget, ce qui serait nettement inférieur à l’enveloppe de 130 millions € pour 32 500 ha. Bonne nouvelle pour les candidats : […]
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