L'arôme de ronce dans le vin de Sidi Salem
Découvrez les vins de Sidi Salem révélant l'arôme de ronce lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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AOC tunisienne à 30 km au sud de Tunis, alluvions et graviers. Carignan signature en rouge roi charnu et solaire aux notes intenses de cerise mûre, prune, garrigue, épices et touche balsamique-méditerranéenne, tanins ronds. Syrah et Cabernet Sauvignon structurés en cépages améliorateurs. Cinsault et Grenache en rosés frais et gourmands aux fruits rouges.
Ugni Blanc et Rezzegui en blancs vifs aux fleurs blanches. Domaines stars : Château Khanguet, Saint-Augustin, Nepheris.
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