L'arôme de sel dans le vin de Dalmatian Coast
Découvrez les vins de Dalmatian Coast révélant l'arôme de sel lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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Côte croate adriatique, cépages autochtones identitaires en plein renouveau. Plavac Mali signature : rouges puissants et solaires aux notes de mûre confite, prune noire, figue séchée, garrigue, tabac et épices, tanins fermes et bouche chaleureuse — apogée à Dingač et Postup (Pelješac). Aussi Babić dense. Blancs Pošip ample et aromatique (poire, miel, fenouil), Maraština vive, Debit minéral.
Vins doux Prošek. Terrasses sur calcaires, climat méditerranéen. Îles : Hvar, Korčula, Vis.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de sel de Dalmatian Coast ?
- Grk blancDans 1% des vins à l'arôme de sel
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