L'arôme de terre dans le vin de Østlandet

Élégance et simplicité : Accorder une tortilla de patatas avec du vin La tortilla de patatas est un plat espagnol simple et délicieux, composé de pommes de terre, d’œufs et parfois d’oignons. Ce mets rustique, à la fois réconfortant et savoureux, mérite un accord vin qui le mettra en valeur. Découvrons ensemble quelques idées de mariages entre vin et tortilla de patatas qui réjouiront vos papilles. Les accords parfaits avec la tortilla de patatas Rioja Blanc : Ce vin blanc aux notes ...

Fin des blocages institutionnels pour les AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur, où un équilibre entre factions permet de mettre un terme aux tensions sur le vote d’un bureau. Jusqu’à ce que les mesures de crise soient discutées ‘ R éuni ce vendredi 17 octobre à Planète Bordeaux (Beychac et Caillau, Gironde), le conseil d’administration des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur a enterré la hache de guerre entre les factions ne s’entendant pas jusqu’alors sur les mo ...

Des vignerons indépendants ou des caves coopératives ont fait appel à du financement participatif pour acquérir du foncier ou se développer. Ils racontent comment ils entretiennent le lien avec ces associés passionnés par le monde du vin. E n 2018, Maxime Panchau se lance en solo en attendant de reprendre le domaine familial. Des vignes à vendre lui tendent les bras, mais il lui manque de l’argent – le nerf de la guerre – pour les acheter. Il s’adresse alors à Terra Homin ...