Vins issues du cépage Bianca de Tharros
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Bianca en mono-cépage ou en assemblage de Tharros
Plus d'information sur le cépage Bianca
Croisement interspécifique complexe entre le 12375 Seyve-Villard (2 Eger) et le bouvier - cépage d'origine autrichienne - obtenu en 1963 et en Hongrie par Csizmazia Jozsef et Bereznai Laszlo. A noter que la Bianca, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour le régent. On peut la rencontrer aux Etats unis, en Serbie, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Suisse, ... quasiment inconnu en France. Dans ces pays, elle est certes le plus cultivée comme raisin de cuve mais on peut la rencontrer également sur les marchés.
Plus d'information sur la région de Sardaigne
La région viticole du Tharros se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Contini et le Domaine Contini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tharros sont les Bianca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tharros révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Quels sont les arômes typique du cépage Bianca ?
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Bianca
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Bianca
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Bianca
- BoiséPrésent dans 1% des Bianca
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 1% des Bianca
- ÉpicesPrésent dans 1% des Bianca
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