Vins issues du cépage Cabernet-Cortis de Morava
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Cortis en mono-cépage ou en assemblage de Morava
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Cortis
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cassis, mûre, poivron, épices, herbes et notes balsamiques évoquant le cabernet sauvignon. Cépage interspécifique résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles biologiques septentrionaux : Allemagne, Suisse, Italie du Nord, Belgique, Pays-Bas et Royaume-Uni. Hybride allemand créé en 1982 à Freiburg (cabernet sauvignon × variété résistante solaris).
Plus d'information sur la région de Morava
Région à dominante blanche, vifs et minéraux : Grüner Veltliner croquant et poivré, Riesling tendu aux agrumes, Müller-Thurgau souple et floral, Pálava aromatique signature locale (muscat, fleurs blanches). Rouges plus discrets : Frankovka (Blaufränkisch) épicé aux fruits noirs, Saint Laurent fin et soyeux. Climat continental tempéré, 4 sous-régions : Mikulov, Velké Pavlovice, Znojmo, Slovácko. ~96% du vignoble tchèque, 73 cépages cultivés.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Cortis ?
- Fruits noirsPrésent dans 2% des Cabernet-Cortis
- Évolution (vieillissement)Présent dans 1% des Cabernet-Cortis
- Minéral & naturelPrésent dans 1% des Cabernet-Cortis
- BoiséPrésent dans 1% des Cabernet-Cortis
- Fruits rougesPrésent dans 1% des Cabernet-Cortis
Actualités du cépage Cabernet-Cortis
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