Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Banyuls
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Banyuls
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région du Languedoc-Roussillon
Les vins de Banyuls proviennent du sud-est du Roussillon, dans le sud de la France, dans le bas des Pyrénées, à quelques kilomètres de la frontière espagnole. Ces vins Doux naturels sont consommés aussi bien en apéritif qu'en dessert. Ils se présentent dans une large gamme de teintes, du Vert doré (Banyuls Blanc) à l'ambre (Banyuls Ambré) et au grenat intense du Banyuls Rouge standard. Fait inhabituel parmi les vins doux naturels de France, tous les vins de Banyuls sont élaborés principalement à partir de raisins de Grenache de différentes couleurs.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
Actualités du cépage Cabernet-Sauvignon
De plus en plus de vignerons misent sur le surgreffage « On a fait +10 % de rendement sur les blancs et +25 % sur les rouges »
Changer de cépage sans perdre trois ans de récolte : de plus en plus de vignerons misent sur le surgreffage pour s’adapter au changement climatique, répondre à besoin commercial pressant ou régler des problèmes de voisinage. L orsqu'il s’est lancé dans le surgreffage il y a une quinzaine d’années avec son frère Grégory, Jérôme Ragueneau, le co-gérant de la société Vitigreffe à Roquevaire dans les Bouches-du-Rhône était loin d’imaginer l’engouement des vignerons ...
Millésime Bio 2026 : ces domaines à découvrir qui poussent le bio à fond
39 cuvées issues de domaines engagés Sommaire 39 cuvées issues de domaines engagés ALSACE BORDEAUX COTEAUX DU LYONNAIS LANGUEDOC PROVENCE ROUSSILLON SUD-OUEST VALLÉE DE LA LOIRE VALLÉE DU RHÔNE Le salon Millésime Bio, qui se tient du 26 au 28 janvier 2026 au Parc des Expositions de Montpellier, fait le plein d’exposants avec 1 500 producteurs venus de quinze pays. Parmi les nouveautés de cette édition, il faut note ...
Ils signent le rouge le plus austral de France !
Revoilà l’Isabelle Sommaire Revoilà l’Isabelle Ah ! les tamariniers surplombant les eaux turquoise du lagon de La Réunion… C’est dans ce paradis qu’Olivier Cadarbacasse et Véronique Bogenez ont choisi de planter de la vigne. Le couple fête la sortie du premier rouge jamais produit dans la partie ouest de l’île, “Marronnage”. Avec sa robe rubis très claire, sa structure peu tannique et ses notes de gri ...
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec du Cabernet-Sauvignon de Banyuls
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Banyuls
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Cabardès
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Clairette de Languedoc
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Collioure
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Corbières
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Côtes du Roussillon
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Duché-d'Uzès
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Faugères
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Fitou
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Languedoc
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Limoux
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Malepère
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Maury
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Minervois
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Rivesaltes
- Les meilleurs vins avec le cépage Cabernet-Sauvignon de Saint-Chinian