Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Jihomoravsky
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Jihomoravsky
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Plus d'information sur la région de Jihomoravsky
Région viticole majeure de République tchèque en Moravie du Sud (~96 % des vignobles du pays, sous-régions Znojmo, Mikulov, Velké Pavlovice, Slovácko), latitude d'Alsace, climat continental humide. Grüner Veltliner signature en blanc roi : sec et épicé aux notes de pomme verte, agrumes, poivre blanc et touche herbacée, acidité tendue désaltérante. Müller-Thurgau aromatique, Riesling tendu et Pinot Blanc en blancs. Saint-Laurent fruité, Frankovka poivrée et Zweigelt souple en rouges.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
Actualités du cépage Cabernet-Sauvignon
Le prosecco trouble-fête de l’accord de libre-échange Europe-Australie pour les vins ‘
Après plusieurs rebondissements, les négociations sur l’accord de libre-échange entre l’Union européenne et l’Australie seraient entrées dans leur phase décisive : une bonne nouvelle pour la filière vin ‘ Mais le différend persistant sur la reconnaissance et la protection de certaines désignations géographiques européennes pourraient en compromettre l’issue… A lors que les incertitudes commerciales repartent […]
...Haut-Bergey Tuilerie 2022, un cabernet sauvignon singulier en terres de Bordeaux – 08/02/2026
durée : 00:05:52 – La Chronique vin de Jérôme Gagnez – par : Jérôme Gagnez – Cette cuvée se distingue d’emblée par une approche de vinification peu commune à Bordeaux, offrant un vin délicat, expressif et résolument à part. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio […]
...Saint-Chinian I Thierry Navarre I La résurrection du Ribeyrenc (Extrait)
"L’oeuvre de sa vie", c’est ainsi que Thierry Navarre aime évoquer la remise en culture du cépage Ribeyrenc. Un cépage qui, bien qu’autrefois très planté dans le Languedoc, avait totalement disparu des radars. C’était sans compter sur la ténacité de ce vigneron qui, à partir de quelques pieds seulement, l’a sauvé d’une disparition certaine. Instagram […]
...